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老舍先生说自己曾经在法国的远洋轮船上因为不认识法文菜单,稀里糊涂吃过一回猫肉。我也有过吃猫肉的经历。
1965年在海宁搞“四清”的时候,茶店老板给我尝过猫肉,肉很精,像鸡肉。海宁有养猫吃肉的习惯,把公猫“骟”(阉)了,猫的脾气变得温顺,肉也鲜嫩一些。
吃了猫肉,猫的皮可以做衣领。零头的猫皮塞在衣橱、碗橱的洞里,老鼠闻见猫的气味,就不敢来了。猫呀,人类的朋友,就是死了还默默地为人类做事!
现在的海宁人大概不会这样残忍吧?