上世纪六十年代，我们在海宁县搞“四清”的时候，常与社员（农民）一起劳动。在桑园松土常常会挖出冬眠的蛇、蜈蚣，抓住蜈蚣可以卖给供销社当中药材，每条一角钱左右；看见毒蛇上去一锄打死，用镰刀剖开，掏出蛇胆一口吞下。回家再剥皮烧食，我这个工作队队员也常常得享美味，这倒不是我贪吃，是上级要求我们与贫下中农同吃、同住、同劳动的。

　　绍兴的同事来我们这里“对口检查”，支局的伙房用蛇肉招待他们，那可是真正野生的蛇呀。开始女同志不敢动筷，后来见我们大吃，也尝试了一口。哎呀，好鲜！最后连汤也喝了。

　　蛇的味道比鸡都鲜，而且小孩子吃了蛇肉，夏天不易生痱子。过去人们还不太敢吃蛇，看见人家烧蛇吃都有些大惊小怪。现在，在大饭店里也有油炸水蛇上桌，前些年临海举办美食节，一家大餐馆也在美食街设摊，他们的油炸水蛇一天卖出2万元！但我觉得，油炸水蛇的味道比当年农家的蛇羹差远了。